MELANZANE SOTT’OLIO DELLA NONNA (fatte da Nonna Civita) Ed ecco qualcosa che davvero mi porta indietro di anni luce: le melanzane sott’olio di Nonna, preparate da Mamma (la cheffa). Andrebbero… [Continua a leggere]
Mese: Agosto 2017
CREMA DI CECI CON GAMBERETTI (versione light) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di ceci 200 gr di gamberetti sgusciati 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 1 ciuffo di… [Continua a leggere]
La salute vien mangiando e i frutti di bosco sono un concentrato di sostanze protettive per il nostro organismo. Scopriamo di più… MORA: Le More sono ricche di antiossidanti e vitamina… [Continua a leggere]
Con la bella stagione fa proprio piacere gustare qualcosa di fresco. Che meraviglia, poi, se si tratta dei frutti del nostro orto. Oggi mi piacerebbe parlare del carpaccio di zucchine… [Continua a leggere]
Oggi ci ho provato! E il risultato…ottimo! Lo adoro! E anche i miei figli lo hanno mangiato. Sto parlando del risotto radicchio e speck. INGREDIENTI (dosi per 4 persone) 320… [Continua a leggere]
M’ama non m’ama… Sulla scia del fantasticare amoroso, chi di noi non si è lasciata sedurre dalle veggenti margherite. Che fiori splendidi. Sanno di sole, di bella stagione, di gite… [Continua a leggere]