FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI INGREDIENTI PER CIRCA 30 FIORI: 30 FIORI di ZUCCHINE ben aperti 1/2 Kg DI CARNE TRITA 250 gr DI PANE RAFFERMO da bagnare 3 UOVA 1… [Continua a leggere]
Melanzane sott’olio della Nonna (fatte da Nonna Civita)
MELANZANE SOTT’OLIO DELLA NONNA (fatte da Nonna Civita) Ed ecco qualcosa che davvero mi porta indietro di anni luce: le melanzane sott’olio di Nonna, preparate da Mamma (la cheffa). Andrebbero… [Continua a leggere]
Crema di ceci con gamberetti (versione light)
CREMA DI CECI CON GAMBERETTI (versione light) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di ceci 200 gr di gamberetti sgusciati 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 1 ciuffo di… [Continua a leggere]
Alimentazione anti-age: Frutti di Bosco!!!
La salute vien mangiando e i frutti di bosco sono un concentrato di sostanze protettive per il nostro organismo. Scopriamo di più… MORA: Le More sono ricche di antiossidanti e vitamina… [Continua a leggere]
Carpaccio di zucchine e pomodoro
Con la bella stagione fa proprio piacere gustare qualcosa di fresco. Che meraviglia, poi, se si tratta dei frutti del nostro orto. Oggi mi piacerebbe parlare del carpaccio di zucchine… [Continua a leggere]
Risotto radicchio e speck
Oggi ci ho provato! E il risultato…ottimo! Lo adoro! E anche i miei figli lo hanno mangiato. Sto parlando del risotto radicchio e speck. INGREDIENTI (dosi per 4 persone) 320… [Continua a leggere]
Le Margherite
M’ama non m’ama… Sulla scia del fantasticare amoroso, chi di noi non si è lasciata sedurre dalle veggenti margherite. Che fiori splendidi. Sanno di sole, di bella stagione, di gite… [Continua a leggere]